Introducción

Este es un pequeño video de introducción, para que conozcas acerca de que se tratará este blog, y un pequeño adelanto de los temas a tratar.

Espero que lo disfrutes.
Gracias por ver.

San Pedro

¡Saludos! Hoy quiero hablarles acerca de una festividad que se celebra en la provincia de Bolívar cerca de Guaranda, en un pueblo llamado Guanujo. Se llama San Pedro o ''San Pedrito'' como lo llama la gente con cariño en honor al santo con ese nombre, en esta festividad se realizan conciertos, desfiles, misas y venta de comidas. Se realiza los días finales de junio, generalmente en un fin de semana.
Esta vez viajamos mi mamá, mi hermano y yo para allá, nos invitaron a formar parte del desfile, las mujeres nos disfrazamos con el traje típico de cayambeñas, y los hombres se disfrazaron de ''diablo huma''. Desfilamos con varios amigos de la familia, fue una experiencia muy divertida que me toco vivirla por primera vez, me distraje mucho y lo volvería a hacer con gusto.

Después del desfile que fue por la tarde, nos tomamos fotos -no podían faltar-, y después fuimos a comer un plato de fritada que es típico en Guaranda, este refrigerio fue auspiciado por una familia que vive en Guanujo y era para las personas que participamos.
En la noche hubo un concierto por esta festividad, en donde se presentó un dj y una banda, todo estuvo muy alegre y fue un tiempo de disfrutar con amigos y familia.

Al siguiente día fuimos a Echeandía, a tan solo una hora de Guaranda, el viaje fue muy corto y los paisajes del camino verdaderamente hermosos, a pesar de que Echeandía es un pueblo muy pequeño encontrarás todo ahí, pero lo más turístico son los paisajes que observas en el camino.

 Además lo interesante es que Guaranda es sierra, con un clima frío, incluso más frío que Quito, y a tan solo una hora en este pueblo el clima es cálido húmedo, parecido al clima de Santo Domingo, debido a que es sierra.
En este viaje nos acompañaron varias personas de la familia, entre ellas una tía que ama las orquídeas, es más tiene un pequeño jardín de todos los tipos de orquídeas que te imaginas, debido a que en el camino a Echeandía el clima cambia bruscamente de frío a cálido, se dan varias especies de plantas, por lo que ella no perdió la oportunidad de bajar a fotografiar y enseñarnos a todos un poco más de esta atractiva especie de plantas.

Te encargo tener cuidado de las hormigas y los bichos, pues debido a la vegetación hay muchos mosquitos que pican, por lo que siempre debes usar repelente, para que tu piel no se irrite.

De regreso pasas por Ambato, en donde no podíamos dejar de parar a comer, los lugares más recomendados allí son los cuyes en Ficoa, a pesar que no me gusta ese plato típico, a mi mamá sí, por lo que ella comió eso, pero si prefieres otra cosa están las gallinas de pinllo, que son gallinas de campo preparadas en el horno y servidas con papas, consome y una salsa especial parecida a la salsa de maní, que es lo que hace tan especial este plato.

Lo que te recomiendo es llevar ropa caliente, ya que la mayoría de lugares son fríos, pero también tiene que ser ropa cómoda, porque caminarás mucho para conocer.

Carnaval de Guaranda

Hola ¿Qué tal?, en esta ocasión me encuentro muy feliz por hablar de uno de los carnavales típicos del Ecuador, sí, es el carnaval de ¡¡¡Guaranda!!!. 

Muchas personas de seguro han escuchado o conocen como es Guaranda en esta fecha, en mi caso conozco Guaranda desde muy pequeña porque mi familia materna es de allí, por lo que cada año voy en el mes de febrero o marzo que es donde el carnaval se lleva a cabo.

 Hablando de Guaranda como lugar puedo decir que es un poco frío, el clima definitivamente es más frío que Quito pero eso no es impedimento para jugar carnaval. Aunque no lo creas esta festividad empieza mucho antes de que sepas, una semana antes del día principal, el carnaval ya ha iniciado, con desfiles de la gente que vive ahí. 
Después vienen los desfiles, las comparsas y carros alegóricos a donde asisten los turistas, pues para ese momento ya está elegida la reina del carnaval y todo es diversión.
 Hay muchos eventos organizados durante carnaval, y es una ciudad muy segura por lo que no pararas en tu hotel o en tu casa (hay mucha gente que vivió, vive o tiene familia allá).

 Regresando a los eventos podemos empezar por los conciertos que son muy bien organizados y asiste toda la gente, en mis recuerdos está Elvis Crespo, Las 3 (ex Candela y Son), Nene Malo, Gerardo Morán, y varios grupos que no solo los puedes ver en Guaranda, si no también a 40 minutos de la ciudad si vas para Chimbo o San Miguel. También hay concursos y artistas alternativos. 

Si tienes hambre en cualquier momento encontrarás delicias por donde vayas, por ejemplo en la ‘’Plaza Roja’’ hay varios puestitos de comida, podrás encontrar pinchos, hot dogs, empanadas, mote, algodón de azúcar, hamburguesas y varias cosas para el momento del hambre. Si prefieres otro tipo de comida puedes ir hacia el parque central, en donde se ubica una pizzería muy rica, recomendada, además hay un chifa y tiendas para cualquier cosa que puedas necesitar, también está una farmacia y es una de las zonas por donde también pasa el desfile.

 Si te preguntas acerca del pájaro azul que es tradicional de la provincia de Bolívar, lo venden en cualquier tienda, y hay de sabores, pero recuerda que lo recomiendo para probar si no tienes idea de que se trata, pero a partir de eso es mejor no excederte pues así evitarás muchos problemas, en mi familia por ejemplo mi abuelo siempre a utilizado el pájaro azul con fines curativos, principalmente para la gripe o el dolor de garganta.
 Además el pájaro azul lo encuentras en otras presentaciones, como es dentro de chocolates que son deliciosos, esto lo puedes encontrar en la vía principal en el salinerito, en donde también encontrarás pizza y quesos de Guaranda.

En toda tu estadía allí no solo te recomiendo conocer Guaranda, si o también otros lugares de la provincia, como por ejemplo Salinas, ¡no la playa no!, Salinas es un lugar turístico a tan solo 40 minutos de Guaranda, en donde encontraras fabricas de quesos de todo tipo, jamones, chocolates y artesanías, además puedes comer algo por ahí ya que su comida es deliciosa, y también conocer por ejemplo la zona de donde sacan la sal.

Este es un viaje muy interesante desde que sales, pues te topas con paisajes hermosos de la sierra y el Cotopaxi será tu acompañante todo el viaje, además puedes pasar por Ambato en donde también se encuentran en fiestas por esas fechas y conocerás mucho de tu país.

En otra ocasión les estaré contando una nueva aventura, ¡Chao!.